Laut ist ein Sekt der besten Malvasia im Autoklaven nach der Long-Charmat-Methode. Es ist ein Jahrgang, der aus einheimischen Trauben hergestellt und Anfang August geerntet wird, um die für Malvasia typische Frische, Säure und Aromen zu erhalten. Es ist ein Aperitif und alle Mahlzeit Wein